Categoria: Vini Bianchi Vitigno: 100% Menu Pineau Annata: 2016
Descrizione: da viti di Menu Pineau a piede franco piantate nel 1958. Vendemmia manuale, fermentazione spontanea di 15/30 giorni in botti vecchie, nessun batonagge e bandito ogni interventismo invasivo. In una parola: originale, anzi originalissimo.